Supermom
Bagedyst: børnene pynter kager og boller
- Velegnet til Børn i skolealderen
- Inde eller ude Inde, ved bord
- Forberedelse Middel, bunde på forhånd
- Prisniveau Lavt til middel
- Lydniveau Roligt til middel
Bagedyst er en aktivitet, hvor børnene pynter færdigbagte kager, cupcakes eller boller og bagefter viser resultatet frem eller dyster om det. Den passer bedst til børn i skolealderen, der kan holde fokus på en opgave, og til værter med et bord, der kan tåle glasur. Allergi klarer du med få, kendte ingredienser og læste varedeklarationer. Rod klarer du med et dækket bord og pynt delt ud i små skåle.
Sådan bygger du en bagedyst, der kan overskues
Bag eller køb bunden dagen før, så børnene kun skal pynte. Rå dej giver ventetid og flere ting, der kan gå galt, og de fleste børn vil hellere i gang med at pynte. Giv hvert barn sin egen plads med en bakke eller et stort fad, sin egen kage og de samme pyntemuligheder som de andre.
| Basis | Det taler for | Tænk over |
|---|---|---|
| Cupcakes eller muffins | Ens start, let at give hvert barn sin egen | Glasuren skal være fast nok til at blive på toppen |
| Boller | Mindre sødt, nemt at gøre klar i forvejen | Kræver glasur eller creme, for at pynten kan sidde fast |
| Små lagkager eller kageskiver | Plads til mere pynt | Mere rod og mere tid pr. barn |
Lav flere kategorier, fx mest farverig, sjovest og mest uhyggelig, så alle børn kan vinde noget. Lad de voksne dømme, eller lad børnene stemme på hinandens kager. Hvilken form der passer, afhænger af alderen; se programmet efter alder.
Et tænkt eksempel, tallene er fiktive og vores eget: otte børn har hver en cupcake, fem skåle med pynt og en glasur i to farver. Hvis pyntningen er sat til tyve minutter, kan afstemningen og kagen nå at være en del af samme time. Tilpas tiden til dine børn.
Allergi: læs, spørg og hold adskilt
Spørg om allergier i invitationen, og spørg igen, hvis svaret er uklart. Køb pynt, glasur og bunde færdigpakket, og læs varedeklarationen på hver pakke. Ifølge Fødevarestyrelsen skal oplysninger om allergener på færdigpakkede fødevarer altid være skriftlige, så du kan finde dem på emballagen. Gem emballagen til dagen, så du kan vise den til forældre, der spørger.
Vær ekstra opmærksom på “kan indeholde spor af”. Ifølge sundhed.dk er det frivilligt for producenten at bruge betegnelsen. Allergenerne er ikke tilsat, men kan være overført fra en tidligere produktion på samme maskine. En tom linje er derfor ikke i sig selv en garanti. Har et barn en alvorlig allergi, så lad forældrene afgøre, hvad barnet må få.
Praktiske greb:
- Vælg en basis og en pynt, som alle børn må spise, så ingen får en “anden” kage.
- Pynt, der ikke er spiseligt, hører ikke hjemme på kagerne.
- Brug ren skål og ren ske til hver slags pynt, så pynten ikke blandes.
- Har et barn en særlig bund med fra hjemmet, så lad det pynte den sammen med de andre.
Mere om menu og allergi finder du i guiden til mad og kage til børnegæster.
Rod og hygiejne ved bordet
- Dæk bordet med en voksdug eller plastik, der kan tørres af eller smides ud.
- Giv børnene forklæder eller tøj, der må blive beskidt.
- Del pynten ud i små skåle, så hvert barn har sit eget lille lager, og ingen rækker over de andres kager.
- Sæt en skål til affald midt på bordet og have fugtige klude klar.
- Lad børnene vaske hænder, før de begynder, for de smager på pynten undervejs.
Glasur og cremer kræver ekstra omtanke. Fødevarestyrelsen skriver, at 1 bakterie kan blive til 1.000 på tre timer og til 1 million på seks timer ved stuetemperatur. Tag derfor kun så meget frem af kølige toppings, som børnene skal bruge, og lad ikke pyntede kager stå fremme hele dagen.
Det afhænger af børnene og køkkenet
Bagedyst passer dårligt til de yngste børn, der har svært ved at vente på deres tur og lettere ender med at spise pynten i stedet for at bruge den. Har du mange børn og et lille bord, kan du dele holdet i to hold. Er flere børn allergiske over for noget i pynten, kan et kreativt værksted uden mad være nemmere. Bagedyst adskiller sig fra det værksted ved, at børnene spiser resultatet, og derfor skal allergi og hygiejne tænkes ind. Er du i tvivl om, hvilken aktivitet der passer, kan værktøjet til at finde aktiviteten hjælpe dig.
Guiden dækker ikke alvorlige allergiske reaktioner. Hvis et barn har en diagnosticeret allergi, så følg forældrenes og lægens anvisninger, og spørg dem, før du vælger ingredienser.
Almindelige spørgsmål
Skal børnene spise det, de har pyntet?
Nej. Mange børn vil hellere vise kagen frem eller tage den med hjem. Pak kagerne i æsker eller på fade, og hold dem køligt, til gæsterne skal hjem.
Hvad gør jeg, hvis et barn ikke må få noget af pynten?
Spørg forældrene på forhånd, og vælg pynt, som alle børn må spise. Kan det ikke lade sig gøre, så lad barnet pynte en bund hjemmefra med pynt, som forældrene har godkendt.
Skal bunden bages på dagen?
Det er ikke nødvendigt. Bunde, der er bagt eller købt i forvejen, giver mindre stress, og børnene kan gå direkte i gang med pyntningen.